燒烤網(wǎng)在燒烤上的應(yīng)用必不可少,更換量大,所以購(gòu)買燒烤網(wǎng)如何選擇優(yōu)質(zhì)燒烤網(wǎng)?購(gòu)買者首要考慮的問(wèn)題:
一,無(wú)論是優(yōu)質(zhì)燒烤網(wǎng)無(wú)論是不銹鋼燒烤網(wǎng),還是普通的鐵絲燒烤網(wǎng),外觀都一定會(huì)光亮,這樣至少看起來(lái)很有食欲。而且我們拿到燒烤網(wǎng),你必須仔細(xì)觀察燒烤網(wǎng)表層和鏈接的細(xì)節(jié)處理是怎樣的。如果非常粗糙或者表面看起來(lái)非常斑駁,我想這個(gè)燒烤網(wǎng)一定不好。
二,是優(yōu)質(zhì)燒烤網(wǎng)材質(zhì)偏堅(jiān)硬,許多鐵絲燒烤網(wǎng)非常柔軟,往往會(huì)因使用頻繁而變形,如果手動(dòng)還原為原來(lái)的形狀,反復(fù)多次就會(huì)產(chǎn)生裂痕,好的燒烤網(wǎng)不是變形了還能變回來(lái)而是硬度很高無(wú)論怎么用也不會(huì)發(fā)生物理變形。特別是不銹鋼燒烤網(wǎng)的硬度更是尤為突出。
三,優(yōu)質(zhì)燒烤網(wǎng)的網(wǎng)孔也是經(jīng)過(guò)反復(fù)的考量的,很多人認(rèn)為燒烤網(wǎng)的網(wǎng)孔是不規(guī)則的,但實(shí)際上不是好燒烤網(wǎng)的網(wǎng)孔不會(huì)太大也不會(huì)太小,
太大了會(huì)導(dǎo)致食材在燒烤的時(shí)候收到的火焰太多而火大了,而網(wǎng)孔太小的話會(huì)導(dǎo)致食材熟的比較慢,這不僅會(huì)降低燒烤效率,還會(huì)導(dǎo)致燒烤網(wǎng)溫度過(guò)高導(dǎo)致燒烤網(wǎng)壽命減少。