檢測不銹鋼燒烤網(wǎng)的方法:
1、用吸鐵石鑒定,磁鐵可基本區(qū)分兩種不銹鋼燒烤網(wǎng)。由于鉻不銹鋼在任何狀態(tài)下都被磁鐵吸引,所以鉻鎳不銹鋼在退火狀態(tài)下一般是無磁性的,冷加工后,不銹鋼燒烤網(wǎng)有一部分會有磁性的。但是,錳含量高的高錳鋼是無磁性的,鉻鎳氮不銹鋼的磁性狀況更為復(fù)雜,有的無磁性,有的無磁性,有的不銹鋼燒網(wǎng)的縱面是無磁性的,橫面是磁性的。因此,磁鐵可以基本區(qū)分不銹鋼燒網(wǎng)和鉻鎳不銹鋼,但不能正確區(qū)分特殊性質(zhì)的鋼種,不能區(qū)分具體的鋼號。
2、不銹鋼識別藥水,主要是為了方便顧客識別各種不銹鋼燒烤網(wǎng)的材質(zhì),其z大優(yōu)點是分析不銹鋼主要化學(xué)成分含量之多。將不銹鋼藥液滴入不銹鋼燒烤網(wǎng),1~2分鐘即可分辨不銹鋼材質(zhì):10s變紅為201材質(zhì),20s變紅為202,30s變紅為301,不變紅為304材質(zhì)。
無論如何,在購買不銹鋼燒烤網(wǎng)產(chǎn)品時,要注意產(chǎn)品出廠檢驗合格證書和質(zhì)量證書,注重商家信譽,不能只貪圖便宜。必要的時候自己拿藥試著測量吧!
注意:不推薦使用鍍鐵鉻材料的烤網(wǎng)。通常,鍍鐵鉻不能用于食品類,但燒烤烤架更容易產(chǎn)生毒質(zhì)。一般燒烤溫度下不會釋放鉻金屬,但鐵鍍鉻會與一些溶液反應(yīng)產(chǎn)生鉻離子,這會有毒。所以,我不推薦鍍鐵鉻材料的烤網(wǎng)。